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薄切り米粉パンでお手軽!『ラザニア風』

薄切り米粉パンでお手軽!『ラザニア風』

手間がかかるラザニアを、薄く切った米粉パンと市販のソースでお手軽に。

米粉パンはソースが染みた部分はしっとり、端の部分はカリッと仕上がり、食感も楽しめます。

『米粉パンラザニア』の材料(2人分)

ocomejirusi 米粉パン(5cm 厚さ)…8 枚

ホワイトソース…140 g

シュレッドチーズ…30 g

ブラックペッパー…適量

パセリのみじん切り…適量

『米粉パンラザニア』のつくり方

①オーブンを200℃に予熱する。

②耐熱皿にパスタソースとホワイトソース各1/5量を塗り広げ、米粉パンを1枚のせる。
さらにパスタソース・ホワイトソース・米粉パンの順に重ね、計4段にする。
最後の米粉パンの上にもパスタソース・ホワイトソースを塗り広げる。

③②にシュレッドチーズをのせ、オーブンで15分焼く。

④ブラックペッパーとパセリのみじん切りを散らす。

レシピ/大橋 恭子フードコーディネーター/フードスタイリスト

食品メーカーに勤務後、フードコーディネーターに転身。

現在は広告(カタログ、パッケージ、WEBCM等)の撮影に携わっている。

明るくやさしい雰囲気のスタイリングを大切にしています。

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