毎日の食卓に、 新しいお米の楽しみ方を。

POLICY素材へのこだわり

01

国産米粉100%

新潟の自然が育んだ
「炊いてもおいしいお米」

製パン用に品種改良されたお米ではなく、
炊いてもおいしいお米を使うことにこだわりました。

甘み・旨み・粘りのバランスの取れた「こしひかり」や
「こしいぶき」を中心に、おいしいお米を厳選しています。

02

100%自然の力で生まれる有機塩
「ゲランド塩」

フランスのゲランド塩を使用しています。

天日と風で自然乾燥させた昔ながらの天日塩だからこそ、
ミネラルも多く含まれています。

03

白砂糖不使用。
茶色い素のまんまの「素焚糖」

サトウキビを精製せず素のままじっくり炊き上げた奄美大島産の素焚糖。風味も豊かで、ミネラルも豊富。

「カラダにやさしいものを」と選んで辿り着いたお砂糖です。

04

お米を余すことなく活用した油「米油」

冷凍スペースを圧迫しないサイズで、保存も心配いらず。

油脂は玄米を精米した時に出る糠から作られる米油を選びました。

遺伝子組み換えの心配もなく、ビタミンEや酸化に強い成分が多く含まれる安心・安全な素材です。

05

白アレルギー特定
原材料等28品目不使用を実現

アレルギー特定原材料等28品目の持ち込みが禁止された環境で、コンタミネーションコントロールも徹底しています。

イメージ

HOW TO EATおいしさ4パターン

  • 4~5分

    01オーブントースターで

    オーブントースターで

    切り分けたパンを4-5分ほど、表面に焼き色がつくまで焼いてください。
    カリッとした食感とお米の香ばしさが生まれます。

  • 4~5分

    02フライパンで

    フライパンで

    フライパンに切り分けたパンを並べ、中火で両面に焼き色がつくまで焼いてください。

  • 20秒

    03レンジで温めて

    レンジで温めて

    耐熱皿に切り分けたパンをのせ、ラップをかけて温めます。
    1切れなら20秒、2切れで30秒を目安に。
    ふんわりするまで温めてください。

  • 4~5分

    04蒸し器で温めて

    蒸し器で温めて

    切り分けたパンを蒸気の上がった蒸し器に入れて4-5分温めます。
    蒸し器で温めるとより一層美味しくなります。

CASE OF FREEZING冷凍の場合

お好みの厚さに切って、小分けにラップに包んで冷凍保存が可能です。
冷凍させると、焼きたてのもちもち食感を手軽に再現できます。

  • 4~5分

    01トースターで焼いて

    トースターで焼いて

    冷凍庫から取り出して、そのままトースターへ。
    表面にこんがり焼き色がつくまでしっかり焼いてください。
    カリッとした食感とお米の香ばしさも再現できます。

  • 30秒

    02レンジで温めて

    レンジで温めて

    電子レンジで30秒程度温めてください。
    ふんわりもちもちな食感が再現できます。

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    【年末年始のお知らせ】12/28(火)をもちまして、年内の発送は終了となります。年明けは1/7(金)より発送を開始します。

  • 2021.01.13

    お得な定期購入コースが、BASEで申込できるようになりました。 本数とお届けサイクルを、ライフスタイルに合わせてお選びいただけます。