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グルテンフリーのおつまみレシピ『パリパリチーズのひとくち米粉パン』

グルテンフリーのおつまみレシピ『パリパリチーズのひとくち米粉パン』

パリパリに焼いたチーズで米粉パンをサンド。

一口サイズでお酒のおつまみにぴったりです♪

お好みでピンクペッパーやハーブを添えると、より大人の味わいに。

『パリパリチーズのひとくち米粉パン』の材料(2人分)

・ocomejirusi米粉パン…2枚(厚さ5mmくらい)

・とろけるスライスチーズ…4枚

・ピンクペッパー…適量

『パリパリチーズのひとくち米粉パン』の作り方

1.米粉パンとスライスチーズを対角線で4等分にカットする。

2.米粉パンを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600w)で20秒加熱し粗熱をとる。

3.フライパンを弱めの中火で熱し、スライスチーズを並べる。

チーズが茶色く色づいてきたら2の米粉パンをチーズの上に置き、もう一枚のチーズの上にひっくり返して乗せる。

4.お皿に盛り付け、ピンクペッパーを振りかける。

レシピ/大橋 恭子フードコーディネーター/フードスタイリスト

食品メーカーに勤務後、フードコーディネーターに転身。

現在は広告(カタログ、パッケージ、WEBCM等)の撮影に携わっている。

明るくやさしい雰囲気のスタイリングを大切にしています。

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