米粉パンのおつまみレシピ
『レモン香る生ハムスティック』
パンの耳を使った簡単おつまみです。
生ハムの脂と塩気に爽やかなレモンの香りと酸味が加わり、さっぱりと食べられます。
お好みでレモンの皮のすりおろしもかければ、見た目も香りもさらに大満足です。
『レモン香る生ハムスティック』の材料（2 人分）
ocomejirusi 米粉パンの耳…8 本
生ハム…4 枚
レモン汁…小さじ 1
オリーブ油…小さじ 1
黒こしょう…適量
レモンの皮のすりおろし（国産）…適量（お好みで）
『レモン香る生ハムスティック』の作り方
① 米粉パンの耳はトースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる。
② 生ハムは⾧さを半分に切って①に巻き、器に盛る。
③ レモン汁、オリーブ油をかけ、黒こしょうとお好みでレモンの皮のすりおろしをかける。
レシピ／坂本京子 フードコーディネーター/フードスタイリスト
企業向けレシピ制作・盛付け・スタイリング等を手掛ける。
『何度も食べたくなる』そんなおうちの定番メニューになるようなレシピ制作と、温かみあるスタイリングを目指しています。