旬のフルーツで
『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』
フレッシュないちじくをたっぷりのせたオープンサンド。
カッテージチーズの塩気とはちみつの甘味がよく合います。
仕上げにかける黒こしょうもいいアクセントになります。
材料をのせるだけの簡単レシピ。ぜひお試しください。
『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』の材料（2人分）
ocomejirusi米粉パン（1cm）…2枚
いちじく…1個
カッテージチーズ…20ｇ
はちみつ…小さじ2
黒こしょう（お好みで）…適量
『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』の作り方
下準備
・いちじくは8等分のくし切りにする
作り方
1. 米粉パンは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約30秒加熱して粗熱をとる
2. 1.にいちじくとカッテージチーズをバランスよくのせる
3. はちみつをかけ、お好みで黒こしょうをふる
レシピ／坂本京子 フードコーディネーター/フードスタイリスト
企業向けレシピ制作・盛付け・スタイリング等を手掛ける。
『何度も食べたくなる』そんなおうちの定番メニューになるようなレシピ制作と、温かみあるスタイリングを目指しています。