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米粉パンのおつまみレシピ『レモン香る生ハムスティック』

米粉パンのおつまみレシピ『レモン香る生ハムスティック』

パンの耳を使った簡単おつまみです。

生ハムの脂と塩気に爽やかなレモンの香りと酸味が加わり、さっぱりと食べられます。

お好みでレモンの皮のすりおろしもかければ、見た目も香りもさらに大満足です。

『レモン香る生ハムスティック』の材料(2 人分)

ocomejirusi 米粉パンの耳…8 本

生ハム…4 枚

レモン汁…小さじ 1

オリーブ油…小さじ 1

黒こしょう…適量

レモンの皮のすりおろし(国産)…適量(お好みで)

『レモン香る生ハムスティック』の作り方

① 米粉パンの耳はトースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる。

② 生ハムは⾧さを半分に切って①に巻き、器に盛る。

③ レモン汁、オリーブ油をかけ、黒こしょうとお好みでレモンの皮のすりおろしをかける。

レシピ/坂本京子 フードコーディネーター/フードスタイリスト

企業向けレシピ制作・盛付け・スタイリング等を手掛ける。

『何度も食べたくなる』そんなおうちの定番メニューになるようなレシピ制作と、温かみあるスタイリングを目指しています。

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