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米粉パンで作るデザートサンド『いちごスモアトースト』

米粉パンで作るデザートサンド『いちごスモアトースト』

とろとろのチョコとマシュマロに、いちごの酸味が爽やかなおやつトーストです。

チョコとマシュマロは溶けやすいので、先に米粉パンだけを焼き、後から具材のせて再度焼くのがポイントです!

『いちごスモアトースト』の材料(2人分)

・ocomejirusi米粉パン…2枚(厚さ1~1.5cm)

・板チョコ…12かけ(40g)

・マシュマロ…4個(16g)

・いちご…2個

『いちごスモアトースト』の作り方

1.板チョコは砕き、マシュマロといちごは1つを4等分に切る。

2.米粉パンを軽く焼き色が付くまでトースターで焼く。

3.2に砕いたチョコをのせ、さらにマシュマロをのせる。

トースターでマシュマロに焼き色が付くまで焼く。

4.3にいちごを散らし、お好みでミントを飾る。

レシピ/大橋 恭子フードコーディネーター/フードスタイリスト

食品メーカーに勤務後、フードコーディネーターに転身。

現在は広告(カタログ、パッケージ、WEBCM等)の撮影に携わっている。

明るくやさしい雰囲気のスタイリングを大切にしています。

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