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旬のフルーツで『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』

旬のフルーツで『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』

フレッシュないちじくをたっぷりのせたオープンサンド。

カッテージチーズの塩気とはちみつの甘味がよく合います。

仕上げにかける黒こしょうもいいアクセントになります。

材料をのせるだけの簡単レシピ。ぜひお試しください。

『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』の材料(2人分)

ocomejirusi米粉パン(1cm)…2枚

いちじく…1個

カッテージチーズ…20g

はちみつ…小さじ2

黒こしょう(お好みで)…適量


 

『いちじくとカッテージチーズのオープンサンド』の作り方

下準備

・いちじくは8等分のくし切りにする

作り方

1. 米粉パンは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600w)で約30秒加熱して粗熱をとる

2. 1.にいちじくとカッテージチーズをバランスよくのせる

3. はちみつをかけ、お好みで黒こしょうをふる

レシピ/坂本京子 フードコーディネーター/フードスタイリスト

企業向けレシピ制作・盛付け・スタイリング等を手掛ける。

『何度も食べたくなる』そんなおうちの定番メニューになるようなレシピ制作と、温かみあるスタイリングを目指しています。

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