少ない材料で簡単に！米粉パンで作る
「豆乳フレンチトースト」
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パンのパサつきが気になり始めたら、試していただきたいのがこちらのレシピ！
豆乳に浸してフライパンで焼けば、しっとり、ふんわり。
朝ごはんや、アレルギーが心配な小さなお子さんにもおすすめです。
米粉パンで作る「豆乳フレンチトースト」の材料（4個分）
・米粉パン ・・・4切れ
・無調整豆乳 ・・・200ml
・グラニュー糖 ・・・30g
・バニラエッセンス ・・・7滴
米粉パンで作る「豆乳フレンチトースト」の作り方
1. 米粉パンは2cm幅にカットする。
2. ボールに豆乳、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れホイッパーで混ぜ合わせる。
混ぜた液をバットにうつす。
バットに米粉パンを入れ冷蔵庫で15分浸し、ひっくり返して15分、計30分浸す。
3. フライパンに油を熱し、パンを焼く。
両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
4. 皿に盛り付け、お好みでシロップや蜂蜜、ジャムをかけて完成。
「豆乳フレンチトースト」をおいしく作るポイント
・油の代わりにバター20gを熱して焼くと、より香り高く美味しく召し上がれます。
・蜂蜜をかける場合、小さなお子様は十分注意して下さい。
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レシピ／ akari
浦和「kurasu_life料理教室」主宰。フードスタイリスト、食育メニュープランナー。野菜をたくさん取り入れること、旬のものを食べて四季を楽しむこと をモットーに毎日料理しています。中国在住経験がある為、中国料理・アジアン料理も好きです。Instagramには、家族の為に作った日々の御飯を投稿しています。
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