トマト×クリームチーズ×バジルのイタリアンカラーのオープンサンドです。

カリッと焼いた米粉パンとの相性もぴったり。

トマトが旬の今、爽やかな酸味と米粉パンの甘味の組み合わせをお楽しみください！

『トマトとバジルでイタリアンカラーのオープンサンド』の材料（2人分）

ocomejirusiのパン　・・・ 2切れ（1.5cmくらいのスライス）

ミニトマト（中玉トマトでもOK）　・・・　5～6個

クリームチーズ（常温で柔らかくしておく）・・・　70g

バジル　・・・　4～5枚

オリーブオイル　・・・　小さじ2（パン1枚につき小さじ）

塩　・・・　少々

『トマトとバジルでイタリアンカラーのオープンサンド』の作り方

1. パンは焦げ目がつくまでトーストする。

2. スライスしたトマトをトッピングして、バジルをちりばめる

3.　塩を少々とオリーブオイルを上から垂らして、出来上がり。

レシピ：丸山寛子

作る喜び・食べる美味しさ・繋ぐ嬉しさ 食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス[mogmogはうす]を東京で運営。

胸キュンする食材を求めて、全国で食のワークショップを開催している。

美味しいから伝えるその先にある価値ある時間を共創します。